Hindarilah Boraks pada Bekal Makanan Anak Anda

Salah satu strategi agar anak tetap dapat mengkonsumsi makanan sehat walaupun di sekolah (tanpa perhatian langsung orang tua) adalah menyediakan bekal sehat dan menarik serta memberikan pemahaman mengenai makanan sehat yang banyak dijajakan di sekitar sekolah. Makanan dari rumah menjadi salah satu alternatif bagi anda untuk menjaga pola kehidupan sehat anak. Kita perlu berhati-hati dan memperingati anak agar tidak mengkonsumsi makanan berbahan pengawet seperti borax. (Baca juga : mengenali makanan yang mengandung boraks.)

hindari makanan tidak sehat dan mengandung boraks
Kenali makanan yang mengandung boraks
Salah satu alternatif menu maakanan yang menjadi bekal favorit adalah nugget, makanan instant yang terbuat dari daging olahan yang sudah dibentuk sedemikian rupa hingga bentuknya menarik dan mengundang selera anak.

Nugget merupakan makanan praktis yang bisa kita temukan di supermarket kecil maupun besar. Beberapa produk Nugget dengan nama besarnya sudah sangat laku di pasaran. Variannya pun banyak, rasa sapi, ayam, udang, pedas, asin, dll.

Tapi tidak semua konsumen memilih Nugget bermerk, mungkin masalah harga menjadi pertimbangan. Karena masalah tersebut, munculah para penjual Nugget yang memanfaatkan kondisi seperti ini dengan membuat Nugget dengan resep mereka sendiri. Lalu dipasarkan ke pasar tradisional hingga akhirnya sampai ke tangan ibu.

Kualitas kesehatan produk tak ber-merk seringkali meragukan. kita tidak akan tahu betul seberapa besar kandungan bahan pengawet atau boraks pada makanan tersebut.

Dengan membuat Nugget dari dapur sendiri. Nugget sayuran adalah jalan alternative yang bisa kita gunakan. Bayam adalah salah satu sayuran yang bisa dipakai sebagai bahan dasar pembuatan Nugget sayuran. Tapi coba kita cari jenis sayuran lain seperti wortel.

Kandungan vitamin A pada wortel sangat penting untuk kesehatan mata. Bagaimana cara membuat nugget wortel? Sangat mudah pastinya. Apalagi untuk anda yang terbiasa memasak.

Selain membekali anak dengan menu makanan sehat seperti nugget, anjuran untuk tidak mengkonsumsi aneka jajan yang kemungkinan menggunakan boraks sangat pending. Pendidikan untuk menjaga kesehatan harus ditanamkan sejak dini. Tidak boleh asal makan atau asal mengkonsumsi jajan yang enak, aneka bahan pengawet seperti boraks terus menghantui kesehatan anak anda.

Diet Sehat untuk Mendapatkan Bentuk Tubuh yang Ideal

Diet untuk tubuh ideal
Diet untuk tubuh ideal
Pada dasarnya, Diet adalah pengaturan jumlah makanan yang dikonsumsi oleh seseorang atau organisme tertentu. Berbeda dalam penyebutan di beberapa negara, dalam bahasa Indonesia, kata diet lebih sering ditujukan untuk menyebut suatu upaya menurunkan berat badan atau mengatur asupan nutrisi tertentu.

Pemahaman akan diet sehat yang sebenarnya perlu didalami, karena kesalaha dalam memahami bagaimana diet yang sehat sebenarnya akan membuat pola diet kita terbengkalai, malah kita akan sakit. Artikel ini akan membahas mengenai diet dalam pengertian yang kedua.

Dalam pekembangannya, diet dalam konteks upaya mengatur asupan nutrisi dibagi menjadi beberapa jenis, yaitu:
  • Menurunkan Berat (Massa) Badan misalnya bagi model atau aktris yang ingin menjaga penampilannya.
  • Meningkatkan Berat (Massa) Badan misalnya bagi olahragawan atau atlet binaraga yang ingin meningkatkan massa otot.
  • Pantang Terhadap Makanan Tertentu misalnya bagi penderita diabetes (rendah karbohidrat dan gula).

Asupan nutrisi seseorang sangat berpengaruh terhadap massa tubuhnya. (Baca juga: Buah Segar untuk Diet)

Makanan Sehat dalam Menjalankan Diet Sehat

World Health Organization (WHO) menganjurkan setiap individu untuk memiliki energi dan berat badan yang sehat dan seimbang. Cara menurunkan berat badan yang dianjurkan adalah dengan memperbanyak aktivitas (berolah raga), mengurangi asupan kalori (mengurangi porsi makan tetapi tetap menjaga nilai gizi). Diet dengan menahan rasa lapar malah berbahaya, beberapa gejala yang mungkin menyertai cara diet yang keliru antara lain pingsan, pusing, lemas, dan malnutrisi.

Pada contoh sebelumnya, orang yang kelebihan 165 kkal tadi dapat mengurangi asupan kalorinya dengan memperbanyak aktivitasnya (misalnya berlari selama 1 jam) atau mengganti makan pagi atau makan malamnya dengan makanan lain yang lebih rendah kalorinya (mengganti menu sarapanya dengan hanya mengonsumsi makanan dengan 200 kalori pada saat sarapan atau makan malamnya dapat mempertahankan atau bahkan menurunkan berat badannya).

Pengenalan kandungan makanan sangatlah penting untuk mengatur pola makanan sehat yang kita konsumsi. oleh karena itu mencari info mengenai kandungan makanan, baik kandungan kalori maupun nutrisi lainnya sudah merupakan hal wajib yang harus dilakukan.

Saat ini, cukup banyak produk makanan diet yang dijual bebas di pasar Indonesia dengan kalori dan gizi terkontrol. Jenis makanan yang direkomendasikan untuk menemani diet yaitu air minum, gandum, kacang merah, kacang almond, apel, bayam, blueberri, brokoli, salmon, ubi, susu dan kedelai.Pengaturan asupan kalori dapat dilakukan dengan mengikuti program-program tersebut. Pengaturan asupan kalori secara mandiri juga dapat dilakukan dengan melihat informasi gizi yang dicantumkan pada kemasan, sesuai dengan ketentuan BPOM.

Selamat berdiet :)

Sumber: Wikipedia

7 Makanan Berserat Tinggi yang Baik bagi Kesehatan

Demi kesehatan kita sehari-hari, serat sangatlah penting bagi kesehatan anda karena serat berfungsi sebagai peransang aktivitas saluran usus dalam mengeluarkan kotoran yang ada dalam tubuh kita.
Coba anda bayangkan bila tidak ada serat yang masuk dalam tubuh anda, maka kotoran yang ada dalam tubuh anda tidak dikeluarkan, dan malah akan menjadi racun dalam tubuh anda.

Oleh karena itu baik bagi kita untuk mengetahui makanan apa saja yang mengandung serat tinggi dan baik bagi kesehatan anda.
Dan inilah 7 makanan berserat tinggi yang baik bagi kesehatan anda :

7 Makanan Berserat Tinggi Baik untuk Kesehatan

1. Buah Kiwi

7 Makanan Berserat Tinggi yang Baik bagi Kesehatan

Buah kiwi ini adalah buah yang mengandung serat paling tinggi di antara buah lainnya. Kandungan serat yang terdapat didalamnya adalah 3,0 gram/ 100 gram serat.
Selain enak untuk dimakan, serat tinggi pula.

2. Kacang Merah

7 Makanan Berserat Tinggi yang Baik bagi Kesehatan,kacang merah

Selain mengandung serat, kacang merah juga mengandung protein dan zat besi yang baik sekali untuk kesehatan. Kacang merah juga sering dimanfaatkan sebagai tambahan protein pada binaragawan,

3. Buah Alpukat

7 Makanan Berserat Tinggi yang Baik bagi Kesehatan

Alpukat juga merupakan salah satu buah yang mengadung serat paling tinggi, disamping itu kandungan lemak tak jenuhnya dapat membantu anda menurunkan kolesterol dan mengurangi resiko penyakit jantung. Buah ini juga sangat cocok buat anda yang ingin diet.

4. Jagung

7 Makanan Berserat Tinggi yang Baik bagi Kesehatan,jagung

Selain karbohidrat yang terkadung didalamnya, jagung juga mengandung serat yang cukup tinggi. Jagung juga bisa dimanfaatkan sebagai pengganti karbohidrat dari nasi, karena kandungan karbohidrat dari jagung juga cukup tinggi. Jagung juga bisa dibuat popcorn sehingga lebih enak mengkonsumsinya.

5. Buncis

7 Makanan Berserat Tinggi yang Baik bagi Kesehatan,buncis

Selain kaya akan serat, buncis juga mengandung antioksidan yang berfungsi melindungi tubuh dari serangan radikal bebas dan mencegah resiko terkena penyakit kanker dan jantung.

6. Oatmeal

7 Makanan Berserat Tinggi yang Baik bagi Kesehatan,oatmeal

Oatmeal mengandung beta glucan, yang merupakan tipe khusus serat yang memiliki efek menurunkan kolesterol yang sangat kuat, dan dapat juga meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh. Kandungan serat dalam oatmeal juga cukup tinggi, maka dari itu sering dikonsumsi sebagai sarapan yang sehat tentunya. Oatmeal juga dapat menguatkan jantung, sehingga meminimalisir terjadinya penyakit jantung.

7. Kacang Polong

7 Makanan Berserat Tinggi yang Baik bagi Kesehatan,kacang polong

Kacang polong yang diolah menjadi berbagai jenis makanan apapun adalah sumber serat yang lezat, serbaguna, dan murah. Satu cangkir kacang polong dapat mengandung sekitar 16,3 gram serat, dan secangkir kacang polong beku mengandung sekitar 8,8 gram setelah dimasak.

Bagaimana sekarang ? sudah tahukan apa saja makanan yang mengandung serat paling tinggi ?
Selain mengandung serat yang tinggi makanan yang ada diatas juga enak untuk di konsumsi.
Semoga informasi yang saya berikan bermanfaat buat anda semua.
Jangan lupa baca juga manfaat madu yang dimana sangat baik untuk kesehatan.

Sanggara Sambal Bajak khas Sulawesi Selatan

pisang goreng ala sulawesi
Pisang goreng atau Sanggara
Sanggara adalah pisang goreng, khas Sulawesi Selatan. Namu penyajian sanggara disana sangat unik yaitu disajikan dengan sambal bajak. Inilah resepnya :

Sanggara / Pisang Goreng ala Sulawesi Selatan


Bahan

  • Pisang kepok yang matang tetapi berkulit hijau
  • Minyak untuk menggoreng


Cara membuat :
1. Kupas pisang kepok yang masih hijau, masukkan ke dalam air masak
2. Goreng pisang sampai kekuningan
3. Pijat-pijat pisang dalam pengulekan sampai melebar
4. Goreng kembali pisang yang telah dipenyet sampai kecoklatan

Siapkan sambal bajak yang diulek langsung setelah bahan-bahan sambal digoreng, tanpa menggorengnya kembali setelah diulek.

Sajikan pisang sanggara dicocol dengan sambal bajak.

Cara Membuat Buras Sambal Teri dari Sulawesi Selatan

buras sambal ikan teri
Buras  sambal ikan teri
Buras adalah penganan utama khas dari Sulawesi Selatan. Buras mirip dengan lontong. Ada beda sedikit antara lontong dan buras. Dan juga penyajiannya. Kali ini saya mencoba menyajikan resep buras beserta sambal teri.

Resep Buras

Bahan :

  • Beras
  • Santan
  • Sedikit garam
  • Daun untuk membungkus


Cara membuat :
1. Bersihkan beras kamudian aru dengan santan dan sedikit garam. Setelah itu angkat dan sisihkan
2. Siapkan pembungkus daun pisang, beri beras aron sebanyak dua sendok makan diatasnya.
3. Lipat sederhana seperti nagasari tapi ditipiskan saja. Tumpuk sebanyak lima buras.
4. Setelah tertumpuk sebanyak lima, ikat dengan tali pelepah pisang.
5. Masukkan ke dalam panci berisi air ikatan2 buras tadi. Dan rebus selama 2 jam.

Resep Sambal teri

Bahan

  • Cabe rawit
  • Cabe besar
  • Bawang merah
  • Bawang putih
  • Tomat
  • Sedikit terasi
  • Gula
  • Teri goreng


Cara membuat
1. Goreng bahan-bahan kecuali terasi dan gula
2. Uleg bahan sambal sampai halus
3. Goreng sambal yang telah diuleg halus kemudian masukkan teri goreng
4. Aduk sebentar lalu angkat dan hidangkan

Selamat menikmati salah satu hidangan nusantara dari Sulawesi selatan.

7 Fakta Tentang Biji-bijian Bagi Kesehatan

Seperti yang kita ketahui di dunia kesehatan biji-bijian merupakan makanan yang mengandung banyak sekali manfaat untuk tubuh manusia. Diantaranya kandungan seratnya yang banyak dapat memperlancar proses metabolisme tubuh dan kandungan seratnya yang tinggi.

Dan sebenarnya makanan yang paling di anjurkan untuk manusia adalah biji-bijian, karena sesuai tekstur gigi manusia yang cenderung herbivora (pemakan tumbuhan), dan masih banyak lagi yang menjelaskan bahwa biji-bijian ini sangat penting bagi kesehatan anda. Baca juga : Manfaat Buah Apel Untuk Kesehatan

Manfaat biji-biji bagi kesehatan

7 Fakta Tentang Biji-bijian Bagi Kesehatan

Disini saya akan menjelaskan 7 fakta tentang biji-bijian yang mungkin belum anda ketahui untuk kesehatan anda.
  1. Biji-bijian dapat membersihkan racun berbahaya pada ginjal, membersihkan hati, serta meningkatkan sistem pencernaan. 
  2. Biji-bijian dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh anda.
  3. Biji-bijian dapat membantu tubuh melawan osteoporosis dan batu ginjal.
  4. Biji-bijian dapat membantu mengontrol berat badan, serta melindungi sel-sel dalam tubuh dari kerusakan yang mengarah ke kanker.
  5. Biji-bijian juga dapat membantu mengurangi stress anda, bagaimana itu bisa terjadi, karena kandungan vitamin B nya yang dapat membantu mengurangi stress yang anda alami. Baca : Cara Menghilangkan Stres yang Efektif dan Tanpa Obat-Obatan
  6. Biji-bijian juga selain sebagai sumber vitamin A,C, dan K yang meningkatkan sirkulasi darah, biji-bijian juga mampu meningkatkan sistem imun serta berfungsi untuk melawan proses penuaaan.
  7. Biji-bijian mampu melancarkan proses metabolisme dan membersihkan saluran pencernaan secara alami dan tidak dapat tertandingi dengan obat apapun.

Jadi bagaimana menurut anda ??
Apakah biji-bijian sangat penting bagi kesehatan anda ??
Setelah anda membaca artikel ini, anda pasti berpikir sangat disayangkan jika tidak mengkonsumsi biji-bijian, karena biji-bijian merupakan merupakan makanan alami yang ampuh mencegah dan menyembuhkan berbagai macam penyakit sampai dengan kanker pun dapat dicegah dengan memakan biji-bijian ini. Baca juga "7 Makanan Berserat Tinggi yang Baik bagi Kesehatan".